Fitt Gasztronómia Ágival 2. Bűntudatmentes vaníliás- barackos desszert

Könnyű, frissítő, fehérjedús desszert, amely bármikor belefér a fitt étrendbe. Akár edzés
után is ideális!
Makrók (1 adag):
Kalória: 290 kcal
Fehérje: 18 g
Szénhidrát: 43 g
Zsír: 7 g
Rost: 5 g
Hozzávalók (2 főre):
250 g vaníliás skyr
2 db őszibarack
60 g pirított zabpehely
1 kanál kókuszolaj
Egy csipet fahéj, vanília őrlemény, és 1 tk. cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:
1. Elkészítjük a pirított zabot. Akár a zsiradék nélkül is, a fűszerekkel lepirítjuk, ez szuper
topping lehet sok más ételhez is! Folyamatosan mozgassuk a serpenyőt, könnyen leég!
15. A barackokat szeletelem, és hirtelen magas hőfokon lepirítom (más gyümölccsel is
fantasztikus, bátran variáld)
16. Egy pohár aljára kanalazok egy réteg skyrt (helyettesítheted sovány görögjoghurtottal,
amihez vaníliaőrleményt adsz)
17. Rászórom a pirított zabpelyhet, majd egy réteg gyümölcsöt.
18. Újabb réteg joghurt következik.
19. A tetejére grillen karamellizált barack kerül.

Glutén- és tejmentes alternatíva:
Skyr helyett szójajoghurt vagy kókuszjoghurt, zab helyett gluténmentes zab.