Gasztró TV Vikivel Sütés mentes BootyBeef csokitorta

Hozzávalók:

580g édesburgonya

90 g cm étcsokoládé

20g BootyBeef fehérjepor

30g cm tejcsokoládé

Elkészítés:

A édesburgonyát meghámozzuk és felkarikázzuk , majd vízben puhára főzzük és leszűrjük.A cukormentes étcsokit megolvasztjuk.Egy késes aprítóba vagy turmixgépbe tesszük az édesburgonyát ( én a főzőlevéből tettem hozzá egy evőkanálnyit) és az olvasztott csokit, majd egyneművé mixeljük.Eztán hozzákeverjük a fehérjét alaposan. Egy 20cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beleengedjük a csokis masszát majd 30 percre mélyhűtőbe tesszük. A tejcsokit megolvasztjuk és a tetején elosztjuk.Újabb 3-4 órára fagyasztóba tesszük, majd tálalás előtt kb 5-10 perccel kivesszük és felszeleteljük.