Gasztró tv Enikővel - Sajtburger tortilla.mp4
kategória mappa: Receptek — az offline-site mappa mellett a NAS-on.“Sajtburger” tortilla
Hozzávalók:
400 g darált marhahús
kis fej vöröshagyma
1 ek. kókusz olaj
2 ek. passzírozott paradicsom (+ ízlés szerint a tortilla kenéshez)
só, bors
4 db tk. tortilla lap
ízlés szerint sajt, zöldségek, csemege uborka
A kókusz olajat egy serpenyőben felolvasztom, és megpirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadom a darált húst, átkeverem, sóval és borssal ízesítem.
Ha a husi majdnem meg sült, hozzá öntöm a paradicsomot is, és készre sütöm.
A tortillát megkenem passzírozott paradicsommal, rétegzem a sajttal, a raguval, a zöldségekkel. Szorosan feltekerem, és egy tapadás mentes serpenyőben minden oldalát megpirítom.